Raccolta leggi in materia di HACCP

APPLICAZIONE DEI PREREQUISITI NEI PIANI DI AUTOCONTROLLO AZIENDALI
Nella normativa volontaria e in particolar modo nella norma UNI EN ISO 22000:2005, sono definiti Pre-Requisite Programmes (PRP), o programmi relativi ai prerequisiti, tutte quelle condizioni e attività di base della sicurezza alimentare necessarie per mantenere un ambiente igienico lungo tutta la...

INTERPELLO 08/2015 SULL´APPLICAZIONE DELL´OBBLIGO DI SORVEGLIANZA SANITARIA E DI VISITA DEI LUOGHI DI LAVORO DA PARTE DEL MEDICO COMPETENTE
Interpello nr. 08 del 02/11/2015: Applicazione della normativa in materia di salute e sicurezza sul lavoro in tema di sorveglianza sanitaria e di visita dei luoghi di lavoro da parte del medico competente